Sanduíche de Arenque - Pão com centeio, manteiga, azeite, alface, cebola, tomate pepino em conserva, ovo cozido, azeitona, alcaparras, aneto e molho tártaro.
Truta Defumada. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, aneto e molho tártaro.
Camarão. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, ovo cozido, aneto e molho tártaro.
Rost Beef. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, aneto e mostarda especial escura.
Sanduíche de Salmão. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, aneto e molho tártaro.
Lombo Defumado. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, azeitona, tomate, pepino em conserva, bacon torrado e mostarda especial.
Peito de Peru. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, queijo gorgonzola com requeijão, pimentão e molho tártaro.
Vegetariano. Pão com centeio, manteiga, alface, azeite, cebola, tomate, pepino em conserva, berinjela recheada, queijo parmesão, tempero especial e molho tártaro.
Foie Gras. Pão com centeio, manteiga, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, pimentão e molho tártaro.
Bolinho de Carne com acompanhamento. 08 unidades de bolinhos de carne, alface, cebola, tomate, pepino em conserva, salada de batata, mango chutney, mostarda especial.
Bolinho de Frango com acompanhamento. 08 unidades de bolinhos de frango, alface, cebola, pepino em conserva, salada de batata, tomate, mango chutney e molho tártaro.
08 undades de bolinhos de carne, mango chutney, mostarda especial
06 unidades de bolinhos de salmão e molho tártaro.
Salsicha Alemã tipo Frankfurt. Acompanhamento: Alface, tomate, cebola, pepino em conserva, salada de batata, mango chutney e mostarda especial.
Patês, pepino em conserva, manteiga, pão de centeio e torradas.
06 unidades de bolinhos de truta e molho tártaro.
08 unidades de bolinhos de frango, mango chutney e molho tártaro.
Frango à Carélia com Salada Especial
Frango Finlândia com champingnon e creme de leite
Salmão grelhado (salmão na grelha com tempero especial). Arroz do Kosk, batata à Finlândia e molho.
Salmão grelhado (salmão na grelha com tempero especial). Arroz do Kosk, batata à Finlândia e molho.
Salmão grelhado (salmão na grelha com tempero especial). Arroz do Kosk, batata à Finlândia e molho.
Truta com tempero e preparo da cozinha Finlandesa
Roda de Pernil com Tempero Finlandês e Mel. Acompanhamento: Arroz do Kosk e Salada Especial (Batata al dente, pepino em conserva, alface e tomate), mango chutney, mostarda escura e pão de centeio.
Costelinha de Porco. Alface, tomate, cebola, pepino em conserva, salada de batata, tempero especial Finlandês com mel e mostarda especial escura.
Joelho de porco à moda e tempero Finlandês. Acompanhamento: Arroz do Kosk, Salada Especial (Batata al dente, pepino em conserva, alface e tomate) e molho apimentado.
Filé mingnon na frigideira de ferro fundido com manteiga de ervas. Acompanhamento: Arroz do Kosk, e batata Finlândia.
Prato Vegetariano
Prato Infantil
Sobremesa. Crepe com geleia de morango.